Propolis Bozulur Mu?

Propolis son zamanların en çok ilgi gören, en çok kullanılan gıda takviyelerinden biri olarak öne çıkmaktadır. Propolis kullanımının yaygınlaşması ile birlikte üretimi, kullanım şekli, muhafazası gibi konularda merak edilip araştırılmaktadır.

Propolis Nedir?

Arıların yaşamını devam ettirebilmesi için çok önemli olan bu ürünün görevi temelde koruyucu olmasıdır. Arılar bitki nektarlarını kendi enzimleri ile birleştirerek bir reçine oluşturur. Bununla kovanlarının dışını, çatlak yerlerini, petek gözlerini kaplarlar. Bu şekilde propolisinantimikrobiyal etkisi sayesinde arıların dış tehditlerden korunması sağlanır.

Propolis Nasıl Tüketilir?

Ham hali insan vücudunda emilim ve sindirime uygun olmadığı için çözdürülerek kullanılır. Çözücü olarak su,alkol, zeytinyağı vs kullanılabilmektedir. Kullanılan çözücü, propolisekstraktının etkinliğinin belirleyen en önemli faktördür.Bilimsel çalışmalar propolisin en iyi çözücüsün alkol olduğunu göstermektedir.

Organik Alkol bazlıpropolis damlayı yetişkinlere günde 20 damla şeklinde sabah aç karnına, sıcak olmayan bir yiyecek/içeceğe katıp kullanabilirsiniz.

Propolis Bozulur Mu?

Propolisin yapısında birçok bileşik bulunur. Ona en önemli özelliklerinden biri olan antimikrobiyal aktiviteyi flavonoidler, aromatik asitler ve esterlerinin sağladığı düşünülmektedir.

Ham halinin bozulması söz konusu değildir. Yapısı itibariyle herhangi bir bakteri,mantarvs oluşamaz ve üreyemez. Ham hali için yalnızca uzun süre beklemesi sonucu besin değerinde kayıp, etkinliğinde azalma ve süreye bağlı olarak bayatlama görülebilir.

Fakat yukarıda da bahsettiğimiz gibi bizler ham halini değil propolisiçözdürülmüş olarak tüketiyoruz. Bu neden su bazlı ve alkol bazlı formlarını da incelememiz gerekecek.

Alkol Bazlı Propolis Damla Bozulur Mu?

Alkol kendi de bozulmayan bir üründür. Dolayısıyla propolisin alkolde çözdürülmüş halide bozulmaz, rahatlıkla uzun süre muhafaza edilip kullanılabilir. Burada oluşabilecek durum ise şudur; alkol bazlıpropolis uzun süre bekletildiğinde veya sıkı bir şekilde kapatılmadığında; alkolün içerisinde uçucu dediğimiz bileşenlerin olması nedeniyle alkol bir miktar uçabilmektedir.

Su Bazlı Propolis Damla Bozulur Mu?

Su bazlı üründe alkol gibi ekstra bir koruyucu olmadığı için ürün dış etkenlerden daha fazla etkilenebilir. Tam olarak bozulur denilemez ama muhafazasına ve kullanım süresine daha çok dikkat etmek gerekir. Burada ürünün ağzının sıkı bir şekilde kapalı olduğuna, uygun ortam ve sıcaklıkta muhafaza edildiğine, içine herhangi bir şey karışmadığına emin olmalısınız, eğer uygun şekilde muhafaza edilirse yine uzun bir kullanım süresi olacaktır.

Her gıda/gıda takviyesinde olduğu gibi uzun süre bekletilmesi ürünün içeriğinde vitamin/mineral ve uçucu olan bazı bileşenlerin kaybına yol açar. Bu durumda üründen beklenilen etkiyi görme durumunu veya süresini etkileyebilir. Dolayısıyla her gıda ürünü için mümkün olan en kısa sürede tüketmeye özen göstermenizi önerebiliriz.

Propolisi Nereden Alabiliriz?

Propolisin organik üretimi ve kullanımı ile üründen en iyi şekilde faydalanmak mümkündür. Organik üretimde her aşama kontrollü, ürünler analizli olmakta ve ürünler son tüketiciye ulaşana kadar uygun ortamlarda paketlenip, depolanmaktadır. Gıda güvenliği ve ürünün etkinliği açısından organik propolis damla kullanmanızı öneririz. Aşağıdaki linklerden Eğriçayır Organik Propolis Damlalarına ulaşabilirsiniz.